इमली से दोस्ती

मनीषा की ब्लड टेस्ट रिपोर्ट देखकर डॉक्टर्स ने उसको आयरन की बहुत कमी से जूझते हुए पाया. स्वाभाविक रूप से डॉक्टर्स ने उसको दवाइयां लिखकर दीं और खान-पान के बारे में भी परामर्श दिया. बहुत कोशिश करने पर भी मनीषा की समस्या दूर नहीं हो पा रही थी. आखिर एक बुजुर्ग ने उसको इमली का सेवन करने की सलाह दी. मनीषा के लिए यह कुछ मुश्किल नहीं था. बस फिर क्या था! उसकी न केवल आयरन की कमी ही पूरी हुई, बल्कि और भी बहुत-सी समस्याओं से निजात मिल गई और उसके चेहरे पर निखार भी आ गया. तन के साथ मन भी खिल गया, तब से वह सबको इमली से दोस्ती करने की सलाह देती है. आप भी इमली से दोस्ती करके देखिए.

खट्टी मीठी इमली चाहें वो कच्ची हो या पक्की सिर्फ खाने के स्वाद को नहीं ब्लकि हमारे स्वास्थ्य के लिए भी फायदेमंद साबित होती है. इमली में विटामिन सी, ई और बी प्रचुर मात्रा में होते हैं और साथ इसमें कैल्शियम, आयरन, फॉस्फोरस, पोटैशियम, मैगनीज और फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट्स भी प्रचुर मात्रा में पाएं जाते है जो हमारे शरीर को कई रोगों से निजात दिलाने में मदद करते है और साथ ही चेहरे की खूबसूरती बढ़ाने में मदद करती हैं. आइए जानें इमली खाने के फायदों के बारे में :

 

– पेट के लिए फायदेमंद
इमली का सेवन करने से पेट संबंधित कई रोगों से निजात मिलती हैं. पाचन तंत्र को ठीक रखने में मदद करती हैं और इसमें ऐसे फाइबर मौजूद होते हैं जो पाचन क्रिया को तुरुस्त रखने के साथ- साथ पेट संबंधित की बीमारियों से राहत दिलाने में मदद करते हैं

– वजन घटाने में मददगार
जो लोग वजन कम करना चाहते हैं, उन्हें अपने आहार में इमली का सेवन करना शुरु कर देना चाहिए क्योंकि इमली में ऐसे हाइड्रोऑक्साइट्रिक एसिड पाएं जाते है जो ऐसे इन्जाइम को बढ़ाता है जो मोटापे को बढ़ने नहीं देते और साथ व्यक्ति को वजन कम करने में मदद मिलती है.

– दिल की दोस्त 
शोधों में ये बात साबित हो चुकी है कि इमली का सेवन करने से हमारा दिल तंदजरुस्त रहता है और शरीर में मौजूद खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करती है.

– आयरन की कमी करती है पूरी 
इमली का सेवन करने से शरीर में रक्त की कमी पूरी होती है और साथ ही इसका सेवन करने से शरीर में ब्लड सेल्स बनने शुरु हो जाते है.

-चेहरे के लिए फायदेमंद 
इमली का प्रयोग आप फेसवॉश के रुप में भी कर सकती है जैसे इमली को पानी में भिगो दें और बाद में इमली निकालकर बचे पानी से अपने चेहरे को धो लें.

– मांसपेशियों के लिए फायदेमंद
इमली में बी कांप्लेक्स अच्छी मात्रा में पाया जाता है और इसका सेवन करने से हमारे शरीर की मांसपेशियों के विकास में मदद मिलती है.

– डायबिटीज रोगियों के लिए फायदेमंद
इमली का सेवन डायबिटीज के मरीजों के लिए फायदेमंद माना जाता है. यह कार्बोहाइड्रेट्स को पचाने में मदद करती है.

– काले घेरों को करती है दूर
इमली के गूदे का पेस्ट तैयार करके आप आंखों के नीचे होने वाले काले घेरों पर भी इसका प्रयोग कर सकती है और साथ ही इस मास्क को लगाने के बाद 10 मिन्ट तक छोड़ दें और इसे साफ करने के लिए आप ठंडे दूध का प्रयोग कर सकती है.

– स्किन लाइटनिंग के लिए
इमली के जूस को स्किन लाइटनिंग के लिए इस्तेमाल करने के लिए यह तरीका अपनाएं, इमली को धो कर साफ कर लें. सारे बीज हटा दें. अब इमली के तीन टुकड़े थोड़े गर्म पानी में भिगो दें. यदि यह गाढ़ा होता है तो थोड़ा और पानी मिलाकर साइड में रख दें. अब आप इमली के जूस को स्किन लाइटनिंग के रूप में इस्तेमाल कर सकते हैं.

कामेंट्स में अपने अनुभव अवश्य लिखिएगा, ताकि आपके अनुभवों से अन्य लोगों को भी लाभ मिल सके.

परिचय - लीला तिवानी

लेखक/रचनाकार: लीला तिवानी। शिक्षा हिंदी में एम.ए., एम.एड.। कई वर्षों से हिंदी अध्यापन के पश्चात रिटायर्ड। दिल्ली राज्य स्तर पर तथा राष्ट्रीय स्तर पर दो शोधपत्र पुरस्कृत। हिंदी-सिंधी भाषा में पुस्तकें प्रकाशित। अनेक पत्र-पत्रिकाओं में नियमित रूप से रचनाएं प्रकाशित होती रहती हैं।