औषधीय पादप ज्ञान

आयुर्वेद मे बिभिन्न प्रकार के औषधीय पौधों का बिभिन्न रोगों मे प्रयोग उपचार हेतु बतलाया गया है जो आज के समय मे विशेष महत्व रखता है।क्योंकि जो लगातार नई नई बीमारी बढ़ रही है उससे छुटकारा पाने के लिये हमे पुनः आयुर्वेद की ही ओर जाना पड़ेगा इसके लिए पौधों की पहचान, नाम,उसके गुण, रोगों का नाम,प्रयोग बिधि तथा जीवन दायिनी औषधियों की खेती करके धनार्जन कैसे कर सकते हैं इस विषय पर हम चर्चा करेगें।आज का मनुष्य भोजन नही करता मात्र पेट भरता है जो कार्य जानवर भी कर लेते हैं। जिसकी रसोई मजबूत होगी उसके घर रोग का वास नही होगा,रसोई मे वे ही बस्तुएं होती है जिन्हें शरीर को आवश्यकता होती है।
लहसुन प्याज धनिया कलौंजी मेथी सौंफ इलायची जीरा अजवाइन कालीमिर्च मिर्च तेजपात हल्दी, अदरख सोंठ चुकन्दर मूली गाजर खीरा,शलजम आदि जो भी हम अपने भोज्य पदार्थ के रूप मे लेते हैं वे सभी औषधियों के रूप मे हमारे शरीर मे काम करती हैं।